クレソン(Cresson)

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クレソン(学名:Nasturtium officinale)はアブラナ科オランダガラシ属の多年草。草丈は15-60cm 。原産地は。茎水中または湿地に生育して、乾燥にも強い。は多肉質で下部は水中を這う。葉は羽状複葉で互生。花期は5~10月。白色の小花の花房。特有の香気と爽やかな辛味がある野菜。別名オランダガラシ(和蘭芥子)、ウォータークレス(Watercress)、セイヨウゼリ(西洋芹)、ミズガラシ(水芥子)。西宮市夙川の川辺(2014/2/18)。

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